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Pause – Ristorante, Caffetteria, BookFoodShop

Al Centro Internazionale Loris Malaguzzi Pause – Ristorante – Caffetteria – BookFoodShop si rinnova e si affida alla gestione diretta di Reggio Children, sostenuta da esperti collaboratori mantenendo un solido legame con le cucine delle scuole e dei nidi del Comune di Reggio Emilia.

 

Pause con i suoi spazi e le sue proposte vuole portare una nuova attenzione alla cultura del cibo, diventando terreno di incontro, di educazione alimentare, gastronomia, etica ed estetica uniti a cura degli ambienti e della tavola.

 

Un luogo dove mangiare, acquistare, imparare, incontrarsi, dove valorizzare il territorio e dialogare con prodotti di eccellenza a livello internazionale, dove sperimentare e attuare collaborazioni con cuochi provenienti da esperienze diverse.

 

Pause è un sistema integrato con un ristorante, una grande e luminosa Caffetteria e uno shop che unisce cibo, con particolare attenzione al territorio e libri, accogliendo l’editoria di Reggio Children e una selezione di libri per bambini.

 

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Newsletter di Pause

 


 

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> RISTORANTE

 

Una cucina sana, stagionale, il più possibile biologica e locale Un luogo internazionale dove comporre il menù in base ai gusti, al valore nutrizionale dei piatti, alle eventuali intolleranze, alla storia, al volto e alle mani dei produttori che condividono la stessa idea sul cibo.

 

Aperture serali e festive in occasione di eventi.

 

Cene aziendali o buffet in occasioni di eventi e convegni all’Auditorium Annamaria e Marco Gerra.

 

Il ristorante è aperto dal lunedì al venerdì dalle 13.00 alle 14.30.

 

Info e prenotazioni: ristorante.pause@reggiochildren.it – Alina Boaca tel. 335 6316567

 

 

>LEGGI IL MENU DI QUESTA SETTIMANA

 

>ORDINA IL TUO PRANZO E LA TUA CENA A CASA E IN UFFICIO< 
Con Pause d’Asporto puoi ordinare i tuoi piatti entro le ore 10.00,
poi passare a ritirarli dalle ore 13.00 alle ore 14.30
presso Pause Ristorante. Ti aspettiamo!

 

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Per ordinare, scrivi a ristorante.pause@reggiochildren.it 
o chiama Alina al 335 6316567

 

 

>SCARICA IL NOSTRO BOOK EVENTI<


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> CAFFETTERIA

 

È… Un luogo colorato, luminoso e accogliente aperto a tutti, e per tutte le età.

 

Per un buon caffè. Per una merenda con gli amici. Per un pranzo veloce. Ma non di corsa.

 

Un posto per chiacchierare, pensare, leggere, lavorare… Per il piacere di incontrarsi. Per il piacere di star da soli. Per una sosta al riparo dalle intemperie o per godersi il primo sole all’esterno nel giardino.

 

Possibilità di merende, compleanni e aperitivi su richiesta.

 

 

La caffetteria è aperta dal lunedì al venerdì dalle 7.30 alle 18.00.

  

Info: caffetteria.pause@reggiochildren.it

 

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> BOOK&FOODSHOP

 

Per una cena da inventare o per un regalo originale al book&foodshop puoi trovare i produttori locali da agricoltura biologica, varietà antiche di materie prime, presidi Slow Food e una selezione dei migliori prodotti nazionali e internazionali.

 

L’alta qualità del cibo è accompagnata dai libri pubblicati e distribuiti da Reggio Children e da una selezione di libri per bambini e ragazzi curata da Reggio Children, in uno speciale incontro fra lettura e cibo. Coltivare le idee e regalare cibo di qualità è una scelta etica, responsabile, culturale, un ritorno alle origini che guarda al futuro!

 

 

>MADE IN PAUSE< 

 

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Presso il BookFoodShop potrete acquistare inoltre i prodotti di Made in Pause.

 

Dalla Cucina di Pause-Atelier dei Sapori una nuova linea di prodotti
che partendo dalla tradizione rielabora antiche ricette.

 

La Chef Dalila Davoli ha creato le ricette selezionando e lavorando
solo materie prime fresche nel rispetto della stagionalità,
usando tempi e metodi particolari,
che consentono di mantenere colori e profumi
senza ricorrere a conservanti, additivi, addensanti, antiossidanti. 

 

Mostarde della tradizione contadina della Pianura Padana,
Confetture, Marmellate, i Chutney tipici della cucina indiana,
Sali e Aceti aromatizzati e arricchiti di sapori e profumi.

 

Una nuova linea di prodotti da assaggiare e regalare.

 


 

Il bookfoodshop è aperto dal lunedì al venerdì dalle 10.00 alle 17.00. 

 

Info: shop.pause@reggiochildren.it

 

 

 

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